Ořechová roláda

Mouku smícháme s kakaem a 4 lžícemi mletých ořechů. Vejce s cukrem šleháme do husté bílé pěny asi 10 minut. Lehce vmícháme připravenou mouku s ořechy a kakaem, těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme do předehřáté trouby na 180°C. Pečeme do červena a necháme vychladit. Máslo rozšleháme a zašleháme karamelové mléko. Vychladlý piškot potřeme tence marmeládou a krémem, trochu krému si necháme na potření povrchu. Pomocí papíru roládu stáčíme a zároveň odstraňuje papír. Povrch rolády potřeme zbylým krémem a obsypeme ořechy. Roládu můžeme ještě pocákat čokoládovou polevou, kterou si připravíme podle návodu na sáčku a necháme v chladnu ztuhnout.