Ořechová zmrzlina v pivním těstíčku

Autor receptu: sonizna (502 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1) Z kopečků vytvarujeme kuličky a dáme zmrazit do mrazáku. 2) Připravíme si těstíčko: smícháme citronovou kůru, polovinu množství cukru, pivo, mouku, žloutky a skořici. 3) Bílky vyšleháme do pěny a přimícháme do těstíčka. 4) Lesní ovoce (pár kousků si necháme na ozdobu) smícháme se zbylým cukrem a trochou vody a povaříme. Přidáme solamyl. 5) Zmrzlinu obalíme v těstíčku a zprudka smažíme ve vysoké vrstvě oleje. 6) Zmrzlinu podáváme přelitou ovocnou omáčkou, s čerstvým ovocem, zastříknutou rozpuštěným medem s lístky máty.