Ořechové roládky

Autor receptu: dajul (249 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(4 hlasy)

Ohodnotit recept

24× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh a lehce vmícháme mouku s ořechy. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem a v předehřáté troubě na 190°C upečeme dočervena. Necháme vychladit, potřeme připraveným krémem a rozkrajeme podélně na 2 - 3 díly, podle toho jak je chceme mít velké. Každou pomocí papíru stočíme do rolády a papír odstraňujeme. Necháme v chladnu ztuhnout, nakrájíme na malé kousky a konce namáčíme do čokoládové polevy. Krém: V mléce rozmícháme pudingový prášek a za stálého míchání uvaříme hustý puding. Necháme vychladit a po částech zašleháme do rozpuštěného másla. Podle chuti zašleháme kávu nebo pár kapek kávového aroma.