Oreganová dobrota

Autor receptu: Lucie Dýnová (358 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

mořská sůl
čerstvá bageta
drcené sušené chilli
svazek oregana (čerstvého)
pepř
špetka třtinového cukru
400 g rajčat (nakrájených na kousky)
400 g konzervovaných rajčat
400 g balkánského sýra (rozdrobeného na kousky)
4 lžíce olivového oleje
3 stroužky česneku (nasekaného)

Pracovní postup:

1. Tři lžíce oleje ohřejte v hrnci, přidejte česnek a minutu jemně smažte, aby pustil aroma, ale nespálil se. Přidejte chilli, cukr a čerstvá i konzervovaná rajčata a nechte pětadvacet minut povařit, aby omáčka zhoustla. Osolte, opepřete a přidejte i oregano. 2. Troubu předehřejte na 200 °C. Zapékací mísu vymažte lžící olivového oleje, nalijte do ní omáčku, povrch posypte balkánským sýrem a nechte dvacet minut zapéct. Podávejte s bagetou.