Orientální těstoviny se zeleninou (i pro Dia)

Autor receptu: Rentiér1946 (547 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

11× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
100 g sójových výhonků
100 g šunky (plátků)
200 g těstovin (orientálních pšeničných nudlí)
200 g mrkve
300 g pórku
1 lžíce koření sambal oelek
6 lžic sojového oleje
8 lžic sójové omáčky
2 stroužky česneku

Pracovní postup:

Nudle vaříme se 2 lžícemi oleje ve velkém množství osolené vody asi 5 minut. Pórek, mrkev i šunku nakrájíme, česnek prolisujeme. Na pánvi zahřejeme 2 lžíce oleje, pórek s mrkví na něm asi 4 minuty opékáme (za stálého obracení), nakonec přidáme sójové výhonky, trochu sójové omáčky, promícháme a krátce podusíme a pak zeleninu vyjmeme. Zbytek oleje na pánvi zahřejeme, přidáme nudle a šunku, vmícháme česnek, sambal oelek a opečeme do zlatova. Do nudlí přimícháme zeleninu a dochutíme sójovou omáčkou.