Oříškové oříšky

Autor receptu: SimoneckaC (282 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

300 g másla do těsta + 125 g do krému
60 g vlašských ořechů do těsta + hrst do krému
citronová kůra
140 g cukru moučka
400 g hladké mouky
2 žloutky
1 balení vanilkového cukru
1 zkaramelizované Salko
1 bílá čokoládová poleva
2 lžíce kakaa
1 lžíce rumu

Pracovní postup:

Z 300g másla a nebo Hery, 140 g moučkového cukru, 2 žloutků, 400 g hladké mouky, 60 g mletých vlašských ořechů, 2 lžic kakaa, 1 vanilkového cukru a trochy nastrouhané citronové kůry si na vále vypracujeme těsto, které necháme nejlépe přes noc odležet v lednici, zabalené ve fólii. Těsto plníme do formiček ořechů (tence - nabydou) a pečeme ve vyhřáte troubě na 170 °C. Zkaramelizované Salko si smícháme s hrstí namletých vlašských ořechů, 125 g másla a po kapkách vešleháme lžíci Rumu. Krémem slepuje ořechy. Potom namáčíme z poloviny do bílé čokoládové polevy.