Osmažené brambory

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na hluboké pánvi, nejlépe teflonové, abychom snížili spotřebu tuku na minimum, rozpálíme olej a do něho stejnoměrně rozložíme plátky vařených brambor. Pokud použijeme ty ze včerejška, ušetříme čas. Občas plátky potřesením promícháme, neobracíme, aby se nepolámaly. Osolíme, okmínujeme. Jakmile jsou dostatečně osmažené, tedy do růžová, opatrné je sesuneme na jednotlivé talíře, posypeme petrželkou, přidáme porci prsíček a obložíme zeleninou.