Výborná alžírská káva
10
25
34
200g ostružin rozmixujte a šťávu sceďte. Z jedné limety nastrouhejte dvě lžičky kůry a vymačkejte z ní šťávu. Kůru i šťávu rozdělte do čtyř sklenic. Do každé přidejte hrst listů máty, jednu lžíci cukru a pomačkejte je barmanskou paličkou nebo druhým koncem paličky na maso. Sklenice vrchovatě naplňte ledovou tříští. Do každé nalijte 50ml rumu, část ostružinové šťávy a navrch ozdobte ostružinou. Můžete rozředit ještě trochou perlivé vody. Tip - ledovou tříšť získáte jednoduše tak, že ledové kostky zabalíte do utěrky a rozbijete je paličkou na maso.