Ovar s jablkovým křenem

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vepřovou hlavu dobře očistíme, případně oškrábeme ostrým nožem a vložíme s ostatním masem, cibulí, česnekem, kořením a celerem do vody. Osolíme a vaříme doměkka. Podáváme s jablkovým křenem. Polévku můžeme podávat zvlášť. Jablkový křen: 2-3 nakyslá jablka 100 g strouhaného křenu vývar z ovaru 2 lžíce octa Do trochy vlažné ovarové polévky vložíme nastrouhaná a octem zakapaná jablka a přidáme jemně nastrouhaný křen.