Palačinky s lososem podle Barunky

Autor receptu: BarusatkoG (253 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vejce smícháme s moukou, špetkou soli a mlékem, vypracujeme hladké těsto a necháme 30min. odpočinout. Špenát probereme, omyjeme a blanšírujeme v horké osolené vodě. Propláchneme studenou vodou a necháme dobře okapat. Na rozpáleném přepuštěném másle usmažíme z těsta přibližně 16 malých palačinek. Vyjmeme z pánve a udržujeme v teple. Plátky uzeného lososa nakrájíme na 16 porcí. Každou palačinku potřeme kysanou smetanou, obložíme lososem a zavineme. Šikmo je překrojíme a napíchneme na malé dřevěné špízy nebo párátka.