Palačinky slané - dia 26,2 S

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

mléko (2 dl na palačinky a 2 lžíce do náplně)
rostlinný olej (na pečení a 1 lžíce do náplně)
1 lžička libečku (nasekaného najemno)
1 lžička mleté sladké papriky
30 g cibule
150 g mletého hovězího masa (vařeného)
120 g polohrubé mouky
40 g taveného smetanového sýra
100 g sterilovaných žampionů
1 vejce
1 lžíce nastrouhaného tvrdého sýra

Pracovní postup:

V osoleném mléce rozšleháme vejce, postupně přidáváme mouku a mícháme na těsto, které necháváme v chladu 30 minut odležet. Pak z něj na oleji upečeme 6 palačinek, které potřeme náplní stočíme, posypeme sýrem a krátce v troubě nebo grilu zapečeme. Podáváme se salátem. Náplň: na oleji zpěníme nakráujenou cibuli, přidáme sýr, mléko a roztavíme na hladkou omáčku, kterou doplníme masem, kořením a nakrájenými žampiony.