Pálivá vepřová játra

Autor receptu: Olina.olga (333 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

4 stroužky česneku
2 cibule
2 feferonky
2 papriky
500 g vepřových jater
drcený kmín
mletá sladká paprika
mletý pepř
1/2 lžičky zázvoru
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce octu

Pracovní postup:

Vypracujeme marinádu. Zeleninu, cibuli a česnek nasekáme a smícháme s ostatními přísadami. Játra nakrájíme na plátky,lehce naklepeme a naložíme do druhého dne do marinády.Druhý den je rychle po obou stranách opečeme v rozehřátém oleji,osolíme je až na talíři.