Panenské hřiby

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

500 g hřibů (bílých)
400 g vepřové panenky (může být i hovězí svíčková)
100 ml bílého vína (přírodního)
125 ml smetany
1 kostka masoxu

Pracovní postup:

Hřiby nakrájejte na velké kousky a opečte je na másle. Přidejte nakrájenou cibuli, pár kapek octa, sůl a poduste. Mezitím na oleji opečte plátky masa, vyndejte je z pánve a vložte je do teplé trouby. Do šťávy vypečené z masa přilijte bílé víno, smetanu a přidejte kostku masoxu. Chvíli povařte, přidejte podušené houby a opečené maso. Vše nechte ve šťávě prohřát. Hotový pokrm podávejte s vařenými těstovinami nebo s knedlíky.