Paprikáš s noky

Nejdříve si připravíme guláš - paprikový:). Oloupeme cibuli a nakrájíme na kolečka. V kastrolu rozpálíme sádlo, cibuli na něm orestujeme, přidáme bobkový list a celý pepř. K cibulce přidáme nakrájené maso. Osolíme, přidáme mletou papriku, promícháme a dusíme pod pokličkou do změknutí masa. Nyní si připravíme noky: Ze všech surovin vypracujeme tužší těsto. Rozdělíme ho na několik kousků a z každého vyválíme na pomoučeném vále silnější váleček. Ten rozkrájíme nožem na noky. Noky shrneme z válu do vroucí osolené vody, lehce promícháme a od chvíle, kdy začne voda znovu vřít, vaříme asi 15 minut. Hotové noky slijeme a ihned promícháme do paprikáše. Společně necháme prohřát.