Papriky jak je dělá táta

Autor receptu: Alpenrose (509 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

11× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

olivový olej
sůl
koření dle své chuti
pepř
kečup
rajský protlak
rýže (vařená)
3 - 4 papriky (zelená)
250 g mletého masa
50 g slaniny (jemně nakrájená)
1 cibule
1 rajče (rozkrájené)
1 lžíce cukru krupice
1 lžíce oregana
1 - 2 stroužky česneku (nakrájený na plátky)

Pracovní postup:

Na oleji orestujeme slaninu, cibuli, česnek, oregano, cukr, rajský protlak, kečup a rozkrájené rajče. Podusíme, dosolíme a opepříme. Mleté maso ochutíme kořením podle své chuti a smícháme s vařenou rýží (místo strouhanky). Očištěné papriky naplníme směsí, dáme do pekáčku, zalijeme připravenou omáčkou a pečeme na 180°C nejprve asi 15 minut zakryté a pak ještě odkryté dalších asi 30 minut.