Brynzové čtverečky
45
3
5
Na vál prosijeme mouku, nasekáme Heru a přidáme paštiku. Vypracujeme vláčné těsto, které dáme na hodinu odležet do chladu. Vychlazené těsto rozválíme, vykrájíme rybičky, naskládáme je na plech, vyložený papírem na pečení. Rybičky potřeme mlékem a uděláme jim očka z lněného semínka. Na každou rybku pak položíme pár mandlových plátků jako šupiny. Plech vložíme do trouby, vyhřáté na 200 stupňů a pečeme asi 15 minut dozlatova. Podáváme jako chuťovku k vínu.