Pečená panenka s citronem

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso osolíme, podlijeme šťávou z 1 citronu,worchesterovou omáčkou a částí oleje a necháme alespoň 2 hodiny rozležet.Pak maso rychle ze všech stran na pánvi opečeme na zbytku oleje.Zapékací mísu vytřeme kouskem másla,na dno položíme několik plátků citronu,na ně urovnáme maso,posypeme ho nasekanou petrželkou,celé pokryjeme zbylými kolečky citronu a zasypeme cukrem.Vložíme do předehřáté trouby a zvolna pečeme při 180 stupních asi 20- 30 minut.Šťávu zahustíme máslem rozemnutým s hladkou moukou.Podáváme s různě upravenými brambory.