Pečené kuře s pikantní náplní

Autor receptu: Fíííra (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Pro zkušené

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do omytého a osušeného kuřete vetřeme sůl a pepř. Mlékop zahřejeme a přelijeme jím preclíky nalámané na kousky, vmícháme oprané a okapané rozinky, přidáme posekanou petrželku s vejcem a šalotkou. Pak nádivku osolíme a opepříme, naplníme kuře a otvor zašijeme nebo spíchneme párátky. Mletou papriku smícháme s citronovou šťávou, medem, olejem, trochou soli a pepřem. Touto směsí kuře důkladně potřeme. Nakonec pod kuře položíme velký kus pečícího papíru a kuře do něj zabalíme. Pečeme asi 75 minut na 200°C.