Pečený kapr se slaninou

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Pro 4 osoby: Kapra očistíme, opláchneme, nasolíme i zevnitř a potřeme prolisovaným česnekem. Pak v něm vykrojíme několik zářezů, do kterých vložíme kousky slaniny. Poprášíme hladkou moukou, kapra dáme do pekáče s rozpuštěným máslem a pečeme pomalu ve vyhřáté troubě. Během pečení kapra podlijeme bílým vínem a citronovou šťávou a posypeme sezamovými semínky a opepříme. Na tácu jej pak ozdobíme petrželkou,nakrájenou paprikou a plátky citronu.