Pečivo k vínku

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

kmín drcený (do těsta i na posypání)
mák (na posypání)
hrubá sůl (na posypání)
vejce (na potření pečiva)
slunečnicová semínka (na posypání)
sezamová semínka (na posypání)
50 g másla
150 g polohrubé mouky
1 - 2 lžíce mléka
na potření placky, 2 lžíce olej
1 vejce

Pracovní postup:

Na vál prosijte mouku, do důlku uprostřed rozklepněre vejce, přidejte prášek do pečiva, sůl, kmín a mlékem zadělejte těsto, pak vyválejte placku. Lehce ji potřete olejem, složte jako kapesník, znovu rozválejte. To opakujte asi 5x, nakonec placku hodně tence vyválejte a vypichujte malé libovolné tvary. Nechte je na pergamenovém papíru na plechu do příštího dne odležet, potřete je rozšlehaným vejcem, a pečte v hodně teplé troubě dozlatova. Posypejte podle chuti kořením či semínky.