Rostbíf
30
1
1
V hlubokém hrnci rozehřejeme máslo i olej,orestujeme na kkostičky nakrájenou cibuli dosklovata a na ní pak osmahneme žampiony. Podlijeme vínem,smetanou,osolímea okořeníme muš.oříškem.Chvilku povaříme a smetanu zredukujeme.Na závěr dochutíme sekanou petrželkou a oloupaným,na jemné kousky nakrájeným řapíkatým celerem.Podle chuti můžeme opepřit. Uvařené těstoviny smícháme s omáčkou a posypeme strouhaným parmezánem