Penne se smetanou a 2 sýry

Autor receptu: Monique (403 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

muškátový oříšek
40 g másla
400 g těstovin (penne)
100 g parmazánu
200 g ricotty
1 lžíce olivového oleje
80 ml smetany ke šlehání
3 žloutky

Pracovní postup:

Dáme vařit těstoviny. Do misky dáme žloutky, přidáme najemno nastrouhaný parmezán, ricottu, smetanu a promícháme vidličkou. Osolíme, opepříme, ovoníme nastrouhaným muškátovým oříškem a promícháme. Rozehřejeme máslo, přisypeme scezené uvařené těstoviny a lehce orestujeme. Vmícháme žloutky se sýry a jakmile se žloutky s těstovinami spojí, rychle podáváme.