Pěny na máslové dortíky

Autor receptu: JIHOR (462 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

a pepř, podle potřeby sůl
nasekaná, podle chuti pažitka
asi 1-2 lžíce smetana
šunka, tuňák nebo losos, á 200 g
strouhaný sýr Gran Moravia, 50 g
200 g riccota

Pracovní postup:

Rozmixujeme 200g šunky (tuňáka nebo lososa) se solí a černým pepřem až do kompaktního krému. Přidáme ricottu (nebo jiný měkký sýr), asi lžíci smetany (nebo tolik, aby vznikla krémová pěna - pozor, aby nebyla tekutá. V případě šunkové pěny přidáme ještě 50g nastrouhaného sýra Gran Moravia. U tuňáka a lososa naopak nasekanou pažitku nebo petrželku.