Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Vejce důkladně vyšleháme s cukrem, metlou do pěny vmícháme tekutý vlažný med a pak mouku promíchanou se sodou. Těsto zaděláme nejlépe večer, nalijeme ho na plech nebo do pekáče s pečícím papírem, povrch posypeme na plátky nastrouhanými lískovými oříšky a necháme přes noc při pokojové teplotě odležet (těsto během této doby nabyde). Ráno dáme do trouby vyhřáté na 170°C a plát pečeme cca 20-30 minut. Vychladlou buchtu nakrájíme na kostky a můžeme hned konzumovat, případně kostky uložíme do vhodného boxu.