Perníky od sousedky

Autor receptu: miri3 (50 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(6 hlasů)

Ohodnotit recept

9× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vejce s cukrem šleháme asi minutu, zašleháme med a sádlo. Na vál dáme mouku, sodu, perníkové koření a vše dobře promícháme. Uděláme důlek a vaječnou směs do něj nalijeme. Vypracujeme vláčné těsto a necháme 1/2 hodiny odpočinout. Na pomoučněném vále vyválíme asi na sílu 4 mm a formičkou vykrajujeme tvary. Dáme na plech s pečícím papírem a v předehřáté troubě na 200°C upečeme dočervena. Ještě teplé potřeme rozšlehaným vajíčkem a necháme vychladnout. Zdobíme bílkovou polevou. Poleva: V misce třeme všechny suroviny na polevu až zbělí a zhoustne. Pokud se bude zdát řídká přidáme cukr.