Petrželová pomazánka

Autor receptu: Jedlík-senior (212 receptů)

Množství: asi 1 sklenice

Obtížnost: Snadné

Příprava: 45 min.
Vaření: neuvedeno

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

200 g kadeřavé petrželové natě
60 ml olivového oleje
1 starší houska
1 stroužek česneku
1/2 skleničky vinného octa
1 lžička soli

Pracovní postup:

Housku pokapeme octem a necháme rozmočit. Z omyté petrželové nati odstraníme silné stonky a osušíme. Nakrájíme najemno a pak ještě rozmixujeme se solí a houskou rozmělněnou s octem. Nastavíme na pomalý chod a přidáváme olej, až se dá roztírat. V dobře uzavřené sklenici vydrží v chladničce i několik dní.