Pikantní kapří sousta

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kapra stáhneme z kůže, podélně seřízneme kosti a filátka nakrájíme na úzké proužky. Promícháme je s prolisovaným česnekem, troškou worcesterské a sójové omáčky, kořením a solí a necháme nejlépe do druhého dne odležet. Odleželé kousky obalíme v hladké mouce a ve vyšší vrstvě oleje usmažíme dočervena. Sousta můžeme podávat jako hlavní jídlo s bramborovou kaší a oblohou či jako jednohubky k pivu či vínu. Obměna: kapří sousta můžeme obalit i v klasickém trojobalu nebo v sýrovém či jiném těstíčku.