Jaternicový prejt
100
1
2
Kuřecí prsa opláchneme, osoušíme, osolíme, opepříme. Z olivového oleje, utřených stroužků česneku a nasekané feferonky připravíme marinádu. Řízky necháme v chladu v marinádě odležet. Vyjmeme, obalíme v hladké mouce, vejci a strouhance. Na oleji smažíme z obou stran dozlatova.