Trhanec-podle Pohlreicha(sobotní vaření)
45
2
4
Otrháme rybíz, opláchneme a dáme do kastrolu. Přidáme cukr, uvedeme rychle do varu a 2 minuty vaříme. Ještě horký rybíz dáme do nahřátých skleniček, navrch položíme 2-3 kolečka oloupaného citronu, zavíčkujeme a sterilujeme 20 minut při 85°C.