Pikantní salát s nivou a celerem

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Recept pro 8 osob Mandle nejprve orestujeme na suché pánvi, pak pokapeme olejem, osolíme a podle chuti můžeme i mírně opepřit. Majonézu smícháme s jogurtem a vinným octem, dochutíme solí, pepřem a cukrem. Zeleninu nakrájíme či nastrouháme na tyčinky, sýr pokrájíme na kostičky. Pažitku nahrubo posekáme, asi 1 lžíci si necháme na ozdobu. Z plátků chleba vykrojíme kolečka, která potřeme rostl.máslem a posypeme pažitkou. Salát natrháme na kousky. Do koktejlových sklenic vložíme asi polovinu salátu, na něj upravíme mrkev, celer a nivu. Přelijeme jogurtovou majonézou a posypeme slanými mandlemi. Ozdobíme zbylým salátem a pažitkou a podáváme s kolečky žitného chleba.