Pikantní závitek

Autor receptu: Januse (32 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
vývar
pepř
citronová šťáva (z 1 citronu)
4 plátky sýra eidam
100 g žampionů
1 lžíce hladké mouky
4 lžíce oleje
1 lžíce másla
1/4 l smetany
4 vejce
4 plátky hovězí roštěnky
1 cibule

Pracovní postup:

Žampiony nakrájíme na plátky a podusíme, přidáme rozšlehaná osolená vejce a necháme srazit. Rozklepané roštěnky osolíme, opepříme, položíme plátky sýra, navrstvíme houbovou míchanici a svineme. Na oleji zpěníme cibuli, závitky osmahneme, podlijeme a dusíme doměkka. Měkké vyndáme, výpek zahustíme smetanou rozmíchanou s moukou a citronovou šťávou.