Pirožky s pikantní náplní ze sardinek

Autor receptu: yuzum (768 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nejprve si připravíme rybí faš do pirožek. Najemno nakrájenou cibulku orestujeme na oleji, přidáme najemno rozsekané sardinky, sedm natvrdo vařených oloupaných vajec a osolíme, přidáme bílý pepř a rozsekanou zelenou petrželku. Fáš necháme vychladnout. Listové těsto rozválíme, nakrájíme si čtverce asi 8 x 8 cm doprostřed dáme lžíci rybí fáše, přehneme a kraje stiskneme. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme 12 - 14 minut dozlatova. Pirožky jsou výborné jak teplé, tak studené.