Piškotová roláda co se netrhá - bio

Autor receptu: Alpenrose (509 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh, po lžících do něj zašleháváme cukr a pak jeden po druhém žloutky, úplně nakonec zlehka vmícháme obě prosáté mouky. Těsto nalijeme na plech s pečícím papírem a rozetřeme ho, pečeme 10-12 minut na 180°C. Upečený plát vyklopíme papírem vzhůru na čistou utěrku posypanou moučkovým cukrem. Papír opatrně sloupneme plát i s utěrkou srolujeme a necháme vychladnout na mřížce. Potom plát rozbalíme, utěrku sundáme a roládu máme hotovou. Plníme podle své chuti.