Pivní polévka 2

Autor receptu: yuzum (768 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na oleji zpěníme nakrjenu cibuli, zalijeme ji pivem, přidáme cukr a přivedeme k varu. Přilijeme 3/4 vývaru a necháme přejít varem. Plátky veky posypeme sýrem a ve vyhřáté troubě je upečeme dozlatova. Do polévky přidáme máslo, důkladně prošleháme a na závěr přilijeme žloutky rozmíchané ve zbytku vývaru společně s maizenou (solamylu). Mícháme, doku polévka nezhoustne a necháme přejít varem. Dochutíme tymiánem, cukrem a solí a podáváme se sýrovým toastem.