Jidášovy oči
30
1
2
Na rozpuštěné sádlo dáme mleté maso, nadrobno krájenou šalotku, prolisovaný česnek a asi 5 minut za stálého míchání opékáme. Podlijeme pivem, osolíme, opepříme a přidáme chilli (koření nebo papričku), mícháme až se skoro všechna tekutina vydusí a směs zhoustne na kaši. Mažeme na topinky nebo toasty, můžeme ještě posypat sýrem podle chuti nebo cibulkou a ozdobit petrželkou.