Pivovarské ražničí

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vepřovou panenku nakrájíme na plátky,osolíme je a opepříme.Játra nakrájíme na větší kousky a pokapeme worchesterovou omáčkou.Jednu cibuli a klobásu nakrájíme na kolečka,slaninu na menší čtverečky.Jednu papriku rozkrájíme na širší proužky.Na grilovací jehly nebo špejle napichujeme střídavě maso,cibulikousky jater,slaninu paprikovou klobásu.Na pánvi rozehřejeme olej a špízy na něm ze všech stran opečeme.Můžeme je také opéct na grilu.Ke špízům si připravíme omáčku"Na oleji osmahneme nadrobno nasekanou cibulku a papriku nakrájenou na nudličky a zalijeme pivem a kečupem.Dochutíme solí a pepřem.Hotové ražničí přrlijeme horkou omáčkou.Podáváme s chlebem.