Lesnická roštěná
45
0
0
Vlažnou vodu, cukr, dvě lžičky mouky a droždí smícháme a necháme v teple vzejít kvásek. Mouku smícháme se lžičkou soli, vlijeme olej a kvásek. Zpracujeme na hladké těsto, dáme odpočinout. Zatím si připravíme směs na potření pizzi: protlak osolíme, opepříme, přidáme bazalku, oregano, prolisovaný česnek a trochu kečupu dle chuti. Touto směsí potřeme rozválené těsto položené na pečícím papíru, poklademe šunkou a posypeme strouhaným eidamem. Pečeme v rozpálené troubě (předehřáté na nejvyšší teplotu) asi 10-12 minut. Pokapeme kečupem a podáváme. Těsto můžeme ozdobit čímkoli, co nám na pizze chutná ;-)