Placičky s krabími tyčinkami

Autor receptu: zimolka (250 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na pánvičce rozehřejeme máslo a krátce na něm osmahneme kari. Přisypeme mouku a orestujeme. Pak k jíšce přilijeme za stálého míchání mléko a smetanu.Povaříme a odstavíme z ohně.Cibulku nasekáme na drobno,krabí tyčinky nakrájíme na menší kousky a přidáme do bešamelu.Vejce rozklepneme a žloutky vmícháme do bešamelové hmoty.Bílky vyšleháme na pevný sníh. Krabí bešamelovou směs dochutíme solí,mletým pepřem a dobře promícháme. Nakonec do ní zlehka vmícháme tuhý sníh. Zapékací mističky vymažeme máslem.Vysypeme strouhankou a naplníme .Dáme je na plech a pečeme cca 10-15 min. Nákyp zvětší objem a musí mít zlatavý povrch. Podáváme s bramborovou přílohou.