Tolstolobik na másle
45
0
1
Porce ryby osolíme a opečeme na rozehřátém tuku po obou stranách. Vyjmeme je a na nahřátý talíř a do tuku přidáme pokrájenou cibuli, očištěná, oloupaná a na plátky nakrájená rajčata, papriku a podusíme. Zaprášíme moukou, přidáme sůl, pepř, kečup, promícháme, k téměř hotovému leču přidáme rybu a ještě prohřejeme. Podáváme s opečenými bramborami a zdobíme plátkem citronu a sekanou petrželkou.