Plecko s omáčkou

Autor receptu: DAMI (50 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(3 hlasy)

Ohodnotit recept

18× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do tlakového hrnce dáme sádlo, rozpustíme a orestujeme na něm drobně nakrájenou cibuli. Přidáme maso nakrájené na kostky, osmahneme, zasypeme paprikou a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem, přidáme prolisovaný česnek, pepř, osolíme a dusíme 30 minut od bodu varu. Hrnec stáhneme z plotny a necháme 10 minut ještě dovařit. Maso vytáhneme z omáčky a omáčku trochu propasírujeme. Dáme zpět na plotnu a zahustíme moukou rozmíchanou ve vývaru nebo vodě. Přidáme špetku majoránky a povaříme, podle chuti dosolíme a dokořeníme.