Plněná kachna

Autor receptu: PF*13 (223 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Housky nakrájíme na malé kostičky a dáme je do mléka navlhčit a pak je rozmačkáme.Máslo,sůl,mletý bůček,vejce,pepř,rozetřený česnek a drobně posekanou petrželku dobře promícháme,přidáme rozmačkané housky,znovu promícháme a touto směsí plníme dobře očištěnou kachnu.Kachnu potom zašijeme a upečeme v troubě na tuku.Během pečení ji podléváme a poléváme výpekem,ten dle chuti na závěr přisolíme.