Plněná panenka švestkou na nivové omáčce

Autor receptu: milada.vavrosova (9 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

rostlinný olej
olivový olej
sůl
1/2 lžičky naloženého zeleného pepře
500 g vepřové panenky
100 g sýra niva
100 ml vývaru
100 ml smetany na vaření
8 sušených švestek

Pracovní postup:

Panenku očistím,dovnitř udělám nožem díru a dám tam švestky a kousek nivy.Smíchám olej 2 lžíce s trošku grilovacího kořeni,mletým pepřem a maso tím potřu.Nechám odležet 2 hod, poté zprudka opéct na oleji a vyhřát troubu na 200st.Peču 15 minut.Do výpeku naleju vývar,smetanu a nivu nastrouhanou a zelený naložený pepř 1/2 lžičky.Zredukuji na potřebnou hustotu.Solím až hotové.