Plněné cukety s mozzarellou

Autor receptu: Alma (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 svazek směsi bylinek (petrželka, bazalka, estragon, …)
100 g mozzarelly
100 g vařené šunky
1 lžíce oliv
5 středně velkých cuket

Pracovní postup:

Čtyři cukety podélně rozpůlit, jadérka vydlabat, zbylou cuketu pokrájíme na kostičky. Vařenou šunku nakrájet na nudličky, bylinky posekat najemno, mozzarellu nakrájet na tenké plátky. Šunku opéct, přidat kostičky cukety a krátce osmahnout. Nádivku osolit a opepřit, vmíchat posekané bylinky. Připravenou směsí naplnit vydlabané půlky cukety a poklást je plátky mozzarelly. Zapékat cca 10 minut na 180°C. Ozdobit estragonem.