Plněné kuřecí stehna

Tvaroh rozmícháme s kysanou smetanou a strouhaným česnekem. přidáme sůl, koření, půlku množství pažitky, petrželky a máty. Přisypeme strouhanku a promícháme. Kůži na stehnech opatrně odchlípneme a pod kůži nandáme náplň. Každé stehýnko zvlášť pak pěkně zabalíme do plátku slaniny. Obalená stehna položíme vedle sebe na vymazaný pekáč, osolíme, pokapeme směsí hořčice a sójové omáčky a dáme do trouby. Pečeme při 180 stupních asi 25min. Tofu nakrájíme na plátky a osmažíme na olivovém oleji. Během smažení přidáme zbytek petrželové nati a papriku, nakrájenou na proužky. Podáváme jao přílohu ke stehnům.