Plněné okurkové plachetnice

Autor receptu: PetaDomca (283 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

14× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Šunku umeleme, přidáme změklé máslo, osolíme a vyšleháme do pěny. Okurky nakrájíme na 4-5 cm dlouhé špalíčky, překrojíme je po délce na polovinu a na spodní straně mírně seřízneme, aby neklouzaly po talíři. Pak z horní plochy seřízneme velmi tenký plátek, ale nedokrojíme ho. Plátek ohneme a přichytíme párátkem, aby se neohrnul zpátky. Plátek připomíná plachtu na lodičce. Pak plachetnice naplníme sáčkem s trubičkou nákladem šunkové pěny a ozdobíme paprikou a petrželkou. Klademe je do rozbouřeného moře salátových listů.