Plněné řízky ve sněhovém obalu

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

citronová šťáva
1 malá plechovka hrášku (sterilizovaný)
120 g taveného sýra
olej
sůl
vegeta
3 vejce (bílky)
4 vepřové řízky
pepř
1 lžíce škrobu

Pracovní postup:

Tavený sýr promícháme s okapaným hráškem a ochutíme vegetou a pepřem. V řízcích vyřízneme kapsu, naplníme jí připravenou směsí a otvor sepneme párátkem. Do tuha ušlehané bílky lehce promícháme s citronovou šťávou a škrobovou moučkou, osolíme, řízky ve sněhu obalíme a zvolna je usmažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova.