Podmáslový chléb z domácí pekárny

Autor receptu: SimoneckaC (282 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do nádoby dáme suroviny v následujícím pořadí - 310 g podmáslí, 50 g bílého jogurtu, 2 lžíce oleje, 1 lžíci octa, 120 g žitné celozrnné mouky, 380 g hladké mouky (až 280 g hladké mouky lze nahradit moukou grahamovou, pšeničnou chlebovou nebo špaldovou), do mouky si uděláme tři důlky - do prvního důlku dáme 2 lžičky cukru s 21 g droždí, do druhého důlku dáme 2 lžičky soli a do třetího důlku dáme 1 uvařenou nastrouhanou bramboru a 1 lžíci kmínu. Pekárnu zapneme na program KLASIK / kůrka STŘEDNÍ / velikost STŘEDNÍ