Polentové kostky - bezlepkové

Autor receptu: Alpenrose (509 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Instantní polentu smícháme s vodou a za stálého míchání přivedeme k varu. Povaříme ji asi 1 minutu. Do malého pekáčku s vyšším okrajem s pečícím papírem naneseme hustou kaši a rozetřeme ji gumovou stěrkou, povrch urovnáme a necháme vychladnout asi 30 minut. Ztuhlou polentu opatrně vyklopíme z pekáčku a nakrájíme na kostky. Rozehřejeme máslo a polentu na něm opékáme ze všech stran. Opečenou rozdělíme na talíře a pocukrujeme, ovoce nakrájíme na menší kousky a přidáme k polentě. Dozdobíme sýrem mascarpone a můžeme přidat pár lístků meduňky.