Polévka cibulová s houbami

Autor receptu: Zebra (391 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Cibuli pokrájíme na polokroužky a zpěníme ji na troše oleje. Po chvilce přidáme jemně posekaný česnek, na hrubém struhadle nakrouhanou zeleninu, na kostičky pokrájený brambor a vše krátce orestujeme. Zalijeme vodou (1l.), přidáme kostky bujónu, houby a společně vaříme do měkká. Vmícháme vejce, necháme je srazit, při solíme. Na kostky nakrájený chléb osmažíme na oleji, poklademe do talířů a zalijeme polévkou.