Zeleninový boršč podle sonizny
30
4
7
Dáme vařit hříbky, buď čerstvé nebo mražené nakrájené na malé plátky. Mezitím si usmažíme jíšku z hladké mouky a tuku. Jíšku přidáme do vody k měkkým hříbkům. Přidáme na malé kousky nakrájené brambory, mrkev, petržel, cibulku na drobné kostičky, česnek najemno a rozkvedlané vajíčka. Nakonec přidáme najemno nasekanou zelenou petrželku. Osolíme a dochutíme.